Ltda.

PRODUCTOS NUTRITIVOS

DERIVADOS DE LUPINO

Alimentos de excelentes cualidades nutritivas

Desde tiempos pasados el cultivo del lupino (altramuz, tremoco, termis) ha constituido la base proteica principalmente en la alimentación de la población sudamericana, alcanzado una gran importancia desde la época incaica.

En el sur de Chile, país ubicado el extremo austral del globo, el lupino ha presentado gran adaptabilidad gracia a su capacidad de resistencia a heladas. Y por otra parte a manifestado una buena acogida por parte de los agricultores por su condición de mejorador de suelo (liberando fósforo y fijando el nitrógeno atmosférico). Esto lo ha convertido en una importante alternativa en la rotación de cultivos.

Desde 1956 SEMILLAS BAER se ha dedicado al mejoramiento genético de Lupinus albus, Lupinus angustifolius, Lupinus mutabilis y Lupinus luteus, entregando de esta forma variedad y sistemas de producción acorde a las necesidades para lograr el éxito del cultivo en diversas zonas.

Paralelamente AVELUP, empresa dedicada a la comercialización y procesamiento del Lupino en sus diversas formas, ha montado desde 1976 un sistema de contrataciones con agricultores de diversos tamaños los que proveen de materia prima (lupino). Este sistema está basado en un riguroso control de calidad, desde la semilla hasta el producto industrial para lo cual provee de asistencia técnica directa, profesional y personalizada.

La combinación de estas dos empresas, respaldadas por su experiencia y su posicionamiento a la vanguardia dentro del campo de la investigación y desarrollo en Sudamérica garantiza un producto final de excelente calidad.

¿Qué ofrecemos?

• Conocimiento para el desarrollo del cultivo del lupino en diversas partes del mundo.
• Variedad de lupino tanto de crecimiento determinado como indeterminado, invernal y primaveral.
• Lupino para snack en diversos calibres. Harina y Grits de Lupino como base proteica-energética para la industria alimenticia (Por Ej. Uso en sustitutos lácteos, alimento para peces, productos para diabéticos, etc.).
• Lupino aplastado y molido como base proteica, energética para  alimentación de animales (aves, vacunos, cerdos, etc).
• Fibra de Lupino (Vitafiber®) para su uso en productos dietéticos con alta fracción de fibra insoluble y soluble.

Variada presentación del Lupino

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